운영·현장
오늘
프랜차이즈 슈퍼바이저 AI 역량 강화 - 부산 교육과정 실무 포인트
한국프랜차이즈산업협회 부산울산경남지회가 8월 19일부터 '제5기 부산 프랜차이즈 슈퍼바이저 교육'을 시작했습니다. 본 교육은 프랜차이즈 슈퍼바이…
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운영·현장
오늘
매장 간 커피 맛 차이 해결 — 프랜차이즈 실무 적용법
커피 프랜차이즈 업계에서 매장마다 커피 맛이 달라지는 문제를 해결하기 위해 브라운백의 '어웨어'가 주목받고 있습니다. 최근 브라운백은 부산에 기…
시장·트렌드
오늘
편의점 점포 감소와 매출 변화 — 업계 새 전략 탐구
지난해 국내 편의점 4사의 점포 수가 5만3266개로 전년 대비 2.9% 줄어드는 등 연속적인 감소세를 보였습니다. 1988년 이래 처음으로 점…
노무·법령
오늘
치솟는 인건비·원재료비 부담 — 동네 분식점 경영 압박 현실
전국의 분식점 수가 급감하고 있습니다. 2023년 6월 기준 분식점은 4만7,863곳으로, 작년 대비 2,614곳 줄어들었습니다. 이는 쌀과 계…
이슈·사건
오늘
다비치안경, 판매 압박 가맹점주 협박 — 공정위 과징금 14억
다비치안경체인이 가맹점주들에게 자체 브랜드(PB) 제품의 판매를 강제하고, 목표 미달 시 가맹 해지를 협박하는 행위로 논란이 일어났습니다. 공정…
노무·법령
어제
가맹사업법 개정 — 점주 협상력 강화 방안 살펴보기
최근 가맹사업법 시행령 개정안이 발표되면서 가맹점주의 협상력이 강화될 것으로 기대됩니다. 이번 개정안은 가맹점주의 권익을 보호하고 본사와의 불균…
이슈·사건
어제
다비치안경 '갑질' 과징금 14.8억 — 본사 제재 전말
다비치안경 가맹본부가 특정 상품의 판매 비율을 목표로 설정하고 이를 가맹점주에게 강압적으로 요구한 사실이 적발되었습니다. 공정거래위원회는 이에 …
시장·트렌드
어제
퀵커머스 시장 5조원 돌파 — 편의점·배달앱 경쟁 심화
퀵커머스가 유통업계의 새로운 표준으로 자리 잡고 있습니다. 글로벌 시장조사업체 스태티스타에 따르면 국내 퀵커머스 시장은 2020년 3500억원에…
운영·현장
어제
대형 매장으로 성공 방정식 바꾼 멕시카나치킨, 점주가 알아야 할 운영 비결
치킨 프랜차이즈 멕시카나치킨이 빅데이터 기반 상권 분석을 활용해 서울 구로구에 80평 규모의 대형 매장을 출점했습니다. 구로디지털단지 내 음식문…
노무·법령
어제
자영업자 위기 임박 — 최저임금 ‘단일 적용’의 딜레마
내년 최저임금이 시급 1만 700원으로 확정되면서 다양한 논란이 일고 있다. 노동계는 인상 금액이 만족스럽지 않다고 하는 반면, 경영계는 이에 …