운영·현장
오늘
프랭크버거 창업지원 확대 — 예비 점주 비용 절감 실무 적용법
수제버거 브랜드 프랭크버거가 8월 한 달 동안 예비 창업자를 위한 맞춤형 지원 프로모션을 진행합니다. 초기 투자 부담이 큰 가맹비와 인테리어 비…
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시장·트렌드
오늘
국내 커피전문점 10만개 돌파 — 시장 포화와 사모펀드 영향 분석
국내 커피 전문점 수가 2023년 10만6452개로 증가하며 시장 경쟁이 심화되었습니다. 특히 사모펀드가 인수한 브랜드들이 매장 수를 늘리고, …
이슈·사건
오늘
'가맹점주 협의 의무화' 시작된다 — 본사가 꼭 알아야 할 5가지
12월 31일부터 가맹점주단체와 가맹본부 간 거래조건 협의제도가 실시됩니다. 동일 영업표지를 사용하는 가맹점주의 10% 이상이 가입한 단체는 등…
이슈·사건
오늘
'10% 대표성 기준' 논란 — 프랜차이즈 협의 구조 변화
가맹점주와 본사 간의 협상 불균형 해소를 위한 제도적 변화가 다가오고 있습니다. 공정거래위원회는 가맹본부가 가맹점사업자단체의 협의 요청에 응하도…
노무·법령
오늘
아르바이트도 퇴직금 가능 — 점주가 알아야 할 3가지 퇴직금 판단법
4대보험에 가입되지 않은 단기 아르바이트도 퇴직금을 받을 수 있다는 점을 놓치지 마세요. 근로자퇴직급여 보장법에서는 퇴직금 지급 기준으로 4대보…
운영·현장
어제
튀김유·주방관리 향상 — 가맹점 품질 관리 적용법
치킨 프랜차이즈 업계가 매장 품질관리 기준을 강화하며 튀김유 상태 및 조리 과정에 대한 본사의 직접 관리를 도입하고 있습니다. 제너시스BBQ 그…
시장·트렌드
어제
보양식 수요 급증, 프랜차이즈 신메뉴 경쟁 — 외식업계 전략 분석
올해 중복(7월 25일)과 말복(8월 14일) 사이의 간격이 길어진 월복(越伏) 현상으로 인해 보양식 수요가 급증할 것으로 예상됩니다. 이에 따…
시장·트렌드
어제
카페 초계국수 등장 — 프랜차이즈 식사형 메뉴 확장 분석
최근 커피 프랜차이즈, 특히 더벤티가 식사형 메뉴 '별미 냉초계국수'를 출시하며 주목받고 있습니다. 저가 커피 프랜차이즈를 중심으로 떡볶이, 치…
이슈·사건
어제
프랭크버거, 실적 하락과 소송 리스크 증가 — 브랜드 위기 분석
프랭크버거가 매출 감소와 소송으로 인해 경영에 난항을 겪고 있습니다. 지난해 프랭크버거의 운영사 프랭크에프앤비는 817억 원의 매출을 기록했으나…
노무·법령
어제
가맹계약서 품목 누락 51개사 시정 — 공정위 개선 요구 전말
공정거래위원회는 최근 가맹계약서에 필수품목을 정확히 기재하지 않거나 이를 가맹점에 적용하지 않은 51개 프랜차이즈 본사에게 자진시정을 요구했습니…