운영·현장
82일 전
2026년 부산 AI 슈퍼바이저 교육 개시 — 중소건설사 데이터 기반 운영 전략
한국프랜차이즈산업협회 부산울산경남지회가 '제5기 부산 프랜차이즈 슈퍼바이저' 교육을 시작했습니다. 이번 교육은 가맹점 데이터 분석 및 AI 활용…
운영·현장 브리프
프랜차이즈 매장의 운영과 인력 관리에 필요한 현장 뉴스를 전합니다. 직원 채용과 교육, 근무 일정과 인력 배치, 인건비 관리, 업무 효율화, 매장 안전 등 본사와 가맹점의 일상 운영에 관련된 정보를 다룹니다.
운영·현장
83일 전
브라운백 어웨어 도입 — 프랜차이즈 커피 품질 표준화
커피 프랜차이즈 브랜드들이 브라운백의 클라우드 기반 전자동 커피머신 '어웨어'를 도입하여 본사 레시피의 전국 매장 동시 적용을 시작했습니다. 영…
운영·현장
84일 전
2023년 부산 프랜차이즈 슈퍼바이저 교육 개강 — AI 활용 역량 강화 방안
한국프랜차이즈산업협회 부산울산경남지회가 8월 19일부터 '제5기 부산 프랜차이즈 슈퍼바이저 교육'을 시작했습니다. 본 교육은 프랜차이즈 슈퍼바이…
운영·현장
84일 전
브라운백 '어웨어' 도입 — 프랜차이즈 운영 품질 관리 방안
커피 프랜차이즈 업계에서 매장마다 커피 맛이 달라지는 문제를 해결하기 위해 브라운백의 '어웨어'가 주목받고 있습니다. 최근 브라운백은 부산에 기…
운영·현장
85일 전
멕시카나치킨 80평 대형 매장 출점 — 빅데이터 활용한 상권 분석
치킨 프랜차이즈 멕시카나치킨이 빅데이터 기반 상권 분석을 활용해 서울 구로구에 80평 규모의 대형 매장을 출점했습니다. 구로디지털단지 내 음식문…
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86일 전
AI 활용 외식업 재취업 지원법 — 중장년층 프랜차이즈 팀장 양성
지난달 28일 서울 중구 동국대 전산실에서는 노사발전재단이 주관한 '외식업 프랜차이즈 슈퍼바이저 양성 과정'의 수강생들이 AI를 활용한 상권 분…
운영·현장
86일 전
당근과 토스플레이스 제휴, 40만 매장 디지털 전환 지원 — 중소건설사 운영 방안
당근이 토스플레이스와 제휴를 맺고 전국 40만 매장을 대상으로 홍보, 주문, 결제 시스템을 통합합니다. 당근 비즈프로필과 토스 POS의 연동은 …
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87일 전
2027 S/S 서울패션위크 잠실 유치 — 중소 패션브랜드 판로 확대 기회
롯데백화점이 서울시와 함께 9월 3일부터 6일까지 잠실 롯데타운에서 '2027 S/S 서울패션위크'를 개최합니다. 이번 행사는 주요 백화점 유통…
운영·현장
88일 전
프랜차이즈 초기 관리 교육 확대 — 중소 건설사의 운영 전략
최근 맥세스컨설팅은 프랜차이즈 개점과 초기관리에 대한 실무 교육을 확대했다고 발표했습니다. 이 교육은 점주들이 매장의 초기 운영에 필요한 실질적…
운영·현장
89일 전
2023년 매경 100대 프랜차이즈 선정 — 중소프랜차이즈 성장 전략
인생아구찜이 매경미디어그룹의 '100대 프랜차이즈'에 새롭게 선정되었습니다. 이는 국내 프랜차이즈 브랜드를 대상으로 브랜드 경쟁력, 성장성, 가…