운영·현장
105일 전
KT 디지털 솔루션 도입 — 중소 외식프랜차이즈 실무 변화 대응법
둘둘치킨이 KT와 협력하여 외식 프랜차이즈 디지털 전환을 본격적으로 추진하고 있습니다. 이번 협력을 통해 양사는 매장 운영의 효율성을 높일 계획…
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시장·트렌드
105일 전
2023년 일본 맛집 국내 진출 가속화 — 외식 프랜차이즈 시장 변화 분석
최근 일본의 유명 맛집들이 한국 시장에 연이어 진출하고 있습니다. 일본 몬자야키 전문점 '모헤지'는 8월 7일 종로에 1호점을 오픈할 예정이며,…
이슈·사건
105일 전
공정위 필수품목 강제 시정명령 — 가맹점주 대응 방안
한국피자헛을 비롯한 가맹본부들이 가맹점주에게 특정 원부자재를 지정된 곳에서 구매하도록 강제하는 '구입필수품목'을 둘러싼 분쟁이 심화되고 있습니다…
노무·법령
105일 전
프랜차이즈 정보공개서 개정 — 중소건설사 위약금 공개 대응법
공정거래위원회가 프랜차이즈 정보공개서의 내용을 대폭 개선할 예정입니다. 위약금을 포함한 가맹 사업의 주요 조건을 공개하도록 하여 가맹점주와 본사…
시장·트렌드
106일 전
파리바게뜨 몽골 진출 확대 — 중소 프랜차이즈 현지화 전략
파리바게뜨가 몽골 수도 울란바토르에 2개의 신규 매장을 개설하며 현지 시장 공략을 강화하고 있습니다. 특히, 몽골은 전체 인구 중 60% 이상이…
운영·현장
106일 전
2026년 얼굴인식 결제 도입 — 중소 외식업체 대응 전략
멕시카나치킨이 토스와 협력하여 얼굴인식 기반 결제 서비스를 전국 가맹점에 순차적으로 도입합니다. 2026년 7월 29일, 멕시카나치킨은 토스와의…
운영·현장
106일 전
2024년 최저임금 1만700원 인상 — 외식업계 무인화 대응법
외식업계에 내년 최저임금 1만700원이 적용되어 인건비 부담이 가중되면서 무인화가 가속화되고 있습니다. 이는 올해 1만320원보다 3.7% 상승…
노무·법령
106일 전
2028년 가맹사업법 시행령 개정 — 중소건설사 정보 공개 실무
공정거래위원회는 가맹점과 직영점 수를 분기별로 공개하도록 하는 가맹사업법 시행령 개정안을 발표했습니다. 2028년 1월 1일부터 정보공개서에 가…
이슈·사건
106일 전
가맹사업법 필수품목 정의 개선안 발표 — 중소건설사 대응 방안
가맹점 분쟁의 주요 원인으로 지목된 필수품목의 문제를 해결하기 위해 중소기업중앙회가 새로운 개선안을 발표했습니다. 이 개선안은 가맹점 사업자가 …
운영·현장
107일 전
미카도스시 111호점 출점 임박 — 경기 불황 속 프랜차이즈 운영 전략
회전초밥 프랜차이즈 미카도스시는 최근 경기 화성봉담점과 김포구래역점을 연속 출점하며 111호점 시대를 목전에 두고 있습니다. 김포구래역점은 기존…