커피 가맹점 수 증가

최근 공정거래위원회 보고서에 따르면, 2025년 메가MGC커피(3325개), 컴포즈커피(2649개) 등 주요 커피 브랜드 가맹점 수가 급증했습니다. 이로 인해 커피 프랜차이즈 시장은 외형적 성장을 이뤘지만, 점포당 평균 매출은 상대적으로 낮습니다. 가맹점 수는 늘었지만 점주의 수익성 개선은 미미한 상황입니다.

점주 수익성 악화

점포 수 증가로 인한 치열한 출점과 저가 경쟁의 심화로 인해 가맹점주들은 매출 증대에도 불구하고 수익성이 악화될 수밖에 없습니다. 특히 임차료, 인건비, 원부자재 가격 상승은 점주들에게 부담이 되고 있습니다. 이는 특정 브랜드에만 해당되는 것이 아니라 커피 프랜차이즈 업계 전반에 걸쳐 나타나는 문제입니다.

실무 포인트

계약서 점검 포인트: 가맹 계약 시 초기 비용 및 지속 비용 투명성을 확인. 점주에게 전달: 상권 내 출점 현황과 매출 영향 상관관계를 분석해 준비.

편집자 주 가맹점별 알바 급여 자동 정산 방법은 일과사람 급여 자동화를 참고.