2030세대 창업자 증가. 프랜차이즈 시장 현황

최근 2030세대에서 프랜차이즈 창업이 크게 증가하고 있습니다. BBQ, 빽다방, bhc 등의 브랜드에서 청년 점주 비중이 30%를 넘고 있으며, 특히 BBQ의 경우에는 51.1%를 기록했습니다. 이는 배달 및 결제 디지털 플랫폼에 대한 익숙함과 소자본으로 창업할 수 있는 환경 덕분입니다. 예를 들어, 노브랜드 버거는 9,000만 원 초반대의 창업비용으로 콤팩트 매장을 제안합니다.

본사 비용 증가. 고려해야 할 사항

하지만 저렴한 초기 창업비용이 곧 높은 수익을 보장하는 것은 아닙니다. 가맹점은 로열티와 차액가맹금(유통 마진) 등으로 인해 장기적으로 수익성이 낮아질 수 있습니다. 공정거래위원회 통계에 따르면, 외식업 가맹점의 평균 차액가맹금은 전년 대비 13% 증가한 2,600만 원에 달했습니다. 점주는 창업 전 정보공개서에 명시된 비용 항목들을 철저히 검토할 필요가 있습니다.

실무 포인트

계약서 점검 포인트: 필수 구입 품목의 공급가와 차액가맹금 규모를 계약 전 확인. 본사와의 계약 해지 조건과 세부 운영 비용 철저 검토.

편집자 주 가맹점별 알바 급여 자동 정산 방법은 일과사람 급여 자동화를 참고.