운영·현장
27일 전
멕시카나 재창업 성공기 — 가맹점주의 내점형 매장 전략
치킨 프랜차이즈 멕시카나에서 과거 매장을 운영했다가 개인적인 사정으로 폐점했던 점주가 재창업을 통해 새로운 출발을 하게 되었습니다. 이 점주는 …
운영·현장 브리프
협력업체 관리, 공사원가 절감, 공정 지연 대응, 안전 관리 체계 구축 등 건설 현장 운영 효율화와 리스크 관리 핵심 정보를 다룹니다.
운영·현장
27일 전
프랜차이즈 본사, 가맹점 정보 관리 — 효율적 시스템 구축 전략
프랜차이즈 브랜드들이 급속히 가맹점을 늘리면서 본사의 업무 복잡성이 증가하고 있습니다. 가맹 상담부터 계약, 매장 오픈, 운영 점검, 매출 관리…
운영·현장
28일 전
101번지 남산돈까스 외식 인재 육성 — 유학생 실무 정착법
프랜차이즈 '101번지 남산돈까스'가 위더스플러스와 손잡고 외국인 유학생을 대상으로 외식 인재를 육성하는 협약을 체결했습니다. 이 협약은 국내 …
운영·현장
29일 전
멕시카나치킨 창업 지원 강화 — 점주를 위한 다점포 운영법 분석
치킨 프랜차이즈 멕시카나치킨이 매장 출점부터 운영 관리까지 전방위 지원을 강화하고 있습니다. 기존 가맹점주들이 추가 출점을 결심하게 된 배경에는…
운영·현장
29일 전
프렌즈아카데미 A/S 비용 부담 — 점주 대응법
프렌즈아카데미 가맹점에서 장비 고장으로 인한 영업 손실이 가중되고 있습니다. 초고속 카메라 센서를 천장에 부착하는 방식으로 인한 진동 문제가 반…
운영·현장
30일 전
이자카야 우규 제주외도점 오픈 — 가맹점 물류·운영 성공 비법
연어와 육회 전문 이자카야 프랜차이즈 '우규'가 제주특별자치도 제주시 외도일동에 새로운 가맹점인 '제주외도점'을 열며 제주 진출을 시작했습니다.…
운영·현장
31일 전
'멕시카나 하단점 개점' — 예비창업자 창업 성공 스토리
부산 하단에 새로운 멕시카나 매장이 문을 열었습니다. 이번 하단점 개점은 기존 외식업을 운영하던 점주의 모친과 본사 담당자 간의 꾸준한 소통이 …
운영·현장
32일 전
부산 슈퍼바이저 AI 교육 확대 — 가맹점 운영에 새로운 바람
부산에서는 AI 기반의 프랜차이즈 슈퍼바이저 교육이 시작되었습니다. 한국프랜차이즈산업협회 부산울산경남지회가 주관한 이 교육은 지난 19일 개시되…
운영·현장
33일 전
AI 활용 부산 슈퍼바이저 매출 개선법 — 점주 실무 적용법
한국프랜차이즈산업협회 부산울산경남지회가 '제5기 부산 프랜차이즈 슈퍼바이저' 교육을 시작했습니다. 이번 교육은 가맹점 데이터 분석 및 AI 활용…
운영·현장
34일 전
가맹점 커피 맛 표준화 기술 도입 — 원격 관리 솔루션 활용법
커피 프랜차이즈 브랜드들이 브라운백의 클라우드 기반 전자동 커피머신 '어웨어'를 도입하여 본사 레시피의 전국 매장 동시 적용을 시작했습니다. 영…