멕시카나치킨, 구로디지털단지점 대형 매장 출점

치킨 프랜차이즈 멕시카나치킨이 빅데이터 기반 상권 분석을 활용해 서울 구로구에 80평 규모의 대형 매장을 출점했습니다. 구로디지털단지 내 음식문화거리 인근에 위치한 이 매장은 유동인구와 대중교통 접근성이 뛰어난 장점이 있습니다. 배달 중심의 소형 매장과는 차별화된 100인치 TV와 셀프바 등을 갖춘 개방형 홀이 특징으로, IT 밸리 직장인의 회식, 소모임, 가족 외식 수요를 겨냥했습니다.

빅데이터 기반 창업 지원

멕시카나는 유동인구와 소비 패턴을 분석한 입지 선정, 가맹비와 교육비 면제, 인테리어 지원 등의 창업 초기 자금 부담을 줄이는 지원책을 마련했습니다. 또, 전담 슈퍼바이저의 현장 지도와 밀착 관리를 통해 가맹점주의 안정적인 수익을 지원할 계획입니다.

실무 포인트

점장에게 전달: 매장 개업 전 전문 조리 및 운영 교육을 꼭 이수하십시오. 개업 후에는 슈퍼바이저와의 정기적인 소통 속에서 실시간으로 개선점을 논의하십시오.

편집자 주 가맹점 알바 출퇴근 자동 기록과 노쇼 알림 방법은 일과사람 가맹점 근태 관리를 참고.