bhc 강남역 플래그십 스토어 개점

치킨 프랜차이즈 bhc가 2026년 8월 3일 서울 강남역 인근에 첫 플래그십 스토어 'bhc 플래그십 스토어 강남역점'을 오픈했습니다. 이곳은 약 3년간의 기획과 준비를 거쳐 탄생했으며, 저녁과 배달 중심의 기존 치킨 소비 패턴을 넘어 점심, 혼밥, 모임, 외국인 관광객까지 공략하는 '올데이 치킨' 전략을 통해 시장을 확장하려는 시도입니다. 매장은 지상 3층 규모로, 층별 콘셉트를 차별화해 다양한 고객의 요구를 충족하고자 합니다.

올데이 전략의 시사점

강남역점은 새로운 메뉴와 비즈니스 모델을 사전에 검증하는 테스트베드 역할을 하며, 약 30%의 외국인 고객 비중을 확인하였습니다. 이러한 데이터는 플래그십 스토어의 역할을 명확히 하며, 점차 가맹점에까지 확대 적용될 수 있는 가능성을 시사합니다.

실무 포인트

점장에게 전달: 신규 고객군 유치를 위해 점심 메뉴 라인업을 점검하세요. 매장 환경에 맞는 운영 방식을 고려해 가맹점에 적용할 수 있는 부분을 모색해 보세요.

편집자 주 가맹점 알바 출퇴근 자동 기록과 노쇼 알림 방법은 일과사람 가맹점 근태 관리를 참고.